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Como o Queijo Nos Ajuda, Além do Sabor

Em um artigo no jornal Sábado de Portugal, o Diogo Barreto fala sobre como podemos usar fatias de queijo para combater o COVID-19. Ele diz que o queijo suíço (ou seus outros nomes como emmental, ou com buracos, ou dos ratinhos…) serve para mais do que comer. Como pode ver, a representação gráfica retrata as etapas ou medidas essenciais para combater o COVID. É essencial ver que não só uma das “fatias” funciona para prevenir a propagação do vírus, de acordo com Sr. Barreto.

A representação do "Programa de defesa respiratória do queijo suíço"
Reconhecendo que não há uma maneira perfeita de evitar a propagação do vírus o distanciamento físico, a ventilação, as máscaras de proteção individual, a higienização, os testes rápidos, rastreamento de contatos, e a limpeza de superfícies cada intervenção (fatia) tem suas imperfeições (buracos). Várias camadas melhoram o sucesso

 

Este modelo vem dum professor da Universidade de Manchester em 1990. Ele fez este modelo para mostrar os erros humanos, e como diminuímos os erros com “uma série de barreiras.” Após a sua criação, foi convertido em muitas áreas, como a saúde, a aviação, e negócios. Ian Mackay converteu-a para mostrar como a disseminação da pandemia de COVID pode ser diminuída por parte de uma série de barreiras.

 

Tem essas sete fatias, seguindo como os funcionários responsáveis pela saúde pública já nos dizem. Aqui vai: o distanciamento físico, a ventilação, as máscaras de proteção individual, a higienização, e por fim, os testes rápidos, rastreamento de contatos, e a limpeza de superfícies. Cada fatia leva suas limitações, mas como diz Mackay “cada uma das intervenções (fatias) tem imperfeições (os buracos). Várias camadas aumentam o sucesso”.

 

Então, o que todos acham disto? Têm algumas sugestões? Para mim, este modelo faz sentido e é fácil de entender. Mas, acho que temos que fazer mais do que explicá-lo, especialmente aqui nos Estados Unidos. Como fazem em Portugal, seria uma boa ideia ter algo como “StayAway COVID” utilizada para o rastreamento de contatos. 1